كفتة مشوية في الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سهلة و روعة
- 500 جرام لحم مفروم
- بصلة متوسطة مبشورة ومصفاة من الماء
- ملعقة كبيرة معجون ثوم بالزنجبيل
- ملعقة ص ملح
- ملعقة ص فلفل اسود
- 0.5 ملعقة ص شطة
- 3 ملعقة ك brear crumbs مبهر
- 2 ملعقة ك زيت زيتون
- 1 تتبل اللحم بالمكونات السابقة وتخلط جيدا.. تترك لترتاح
- 2 نخلط ماء البصل مع ملعقة زيت وربع طماطم مبشور بدون القشرة ورشة ملح وشطة.
-
3
تشكل اللحم أصابع او دوائر (برجر) حسب الرغبة وتدهن بالخليط السابق
-
4
تدهن صينية بزيت او ممكن على ورق الزبدة، وترص فيها اللحم وتدخل فرن سخن على 200 حوالي نصف ساعة. ثم تحت الشواية 3 دقائق
- 5 تقدم مع سلطة طحينة : طحينة مع ملح وشطة وكمون وملعقة صغيرة خل وليمون، تخفف بالماء حسب الرغبة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
